Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website verarbeitet werden und zu welchem Zweck dies geschieht.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Restaurant Weinstein – Eat & Drink
Jeremias Fruchtzweig
Kronengasse 1
88662 Überlingen
Deutschland
Telefon: 07551 94 88886
E-Mail: info@restaurant-weinstein.de
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist die oben genannte Person.
3. Hosting und Squarespace
Diese Website wird über die Plattform Squarespace betrieben.
Anbieter ist:
Squarespace Ireland Limited
Le Pole House
Ship Street Great
Dublin 8
Irland
Beim Besuch dieser Website verarbeitet Squarespace bestimmte technische Daten, die für die Bereitstellung und den sicheren Betrieb der Website erforderlich sind. Dazu können insbesondere gehören:
• IP-Adresse
• Browsertyp und Browserversion
• Betriebssystem und Geräteinformationen
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seiten und Inhalte
• Referrer-URL
• technische Informationen zur Verbindung und Nutzung der Website
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere, um die Website technisch bereitzustellen, ihre Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten und Fehler zu erkennen.
Soweit die Verarbeitung für die Bereitstellung und Sicherheit unserer Website erforderlich ist, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in einem sicheren und zuverlässigen Betrieb unserer Website.
Wir haben mit Squarespace die für die Nutzung der Plattform vorgesehenen Vereinbarungen zur Datenverarbeitung abgeschlossen.
Im Rahmen der Nutzung von Squarespace kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten auch außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden. Squarespace setzt hierfür die nach den geltenden Datenschutzvorschriften vorgesehenen Schutzmechanismen ein.
4. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien.
Ein Teil dieser Cookies ist technisch notwendig, damit die Website ordnungsgemäß und sicher funktioniert. Solche notwendigen Cookies können ohne vorherige Einwilligung eingesetzt werden, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen hierfür vorliegen.
Darüber hinaus können Analyse- und Performance-Cookies eingesetzt werden. Soweit für deren Verwendung eine Einwilligung erforderlich ist, werden diese erst gesetzt, nachdem Sie über unser Cookie-Banner zugestimmt haben.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen unserer Website ändern oder widerrufen.
5. Squarespace Analytics
Soweit Sie der Verwendung entsprechender Analyse- und Performance-Technologien zugestimmt haben, können wir Squarespace Analytics verwenden, um zu verstehen, wie unsere Website genutzt wird.
Dabei können unter anderem folgende Informationen verarbeitet werden:
• Informationen über Browser, Netzwerk und Gerät
• IP-Adresse
• zuvor besuchte Webseiten
• aufgerufene Seiten unserer Website
• Klicks und Interaktionen
• Verweildauer
• Zeitpunkt des Besuchs
• Herkunft des Websitebesuchs
Diese Informationen helfen uns beispielsweise dabei zu erkennen, welche Seiten besonders häufig besucht werden und wie unsere Website genutzt wird.
Soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie der einschlägigen Vorschriften zum Speichern bzw. Auslesen von Informationen auf Ihrem Endgerät.
Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen.
6. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, telefonisch oder über andere auf der Website angebotene Kontaktmöglichkeiten kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten, beispielsweise:
• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Inhalt Ihrer Anfrage
Diese Daten verwenden wir ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und der damit verbundenen Kommunikation.
Die Verarbeitung erfolgt, soweit Ihre Anfrage mit einem Vertrag oder einer Reservierung zusammenhängt, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der Bearbeitung und Beantwortung von Anfragen unserer Gäste und Interessenten.
7. Tischreservierungen
Soweit unsere Website die Möglichkeit bietet, eine Tischreservierung vorzunehmen oder zu einem externen Reservierungsdienst weiterleitet, werden die für die Reservierung erforderlichen personenbezogenen Daten verarbeitet.
Hierzu können insbesondere gehören:
• Vor- und Nachname
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• gewünschtes Datum und Uhrzeit
• Anzahl der Personen
• von Ihnen freiwillig angegebene Anmerkungen zur Reservierung
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Durchführung und Verwaltung Ihrer Reservierung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Wird für die Reservierung ein externer Reservierungsanbieter eingesetzt, gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
8. Externe Links und soziale Netzwerke
Auf unserer Website können Links zu externen Websites oder unseren Profilen in sozialen Netzwerken, beispielsweise Instagram, enthalten sein.
Wenn es sich lediglich um einen normalen Link handelt, werden grundsätzlich erst dann Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen, wenn Sie den Link anklicken und die externe Website aufrufen.
Für die anschließende Verarbeitung Ihrer Daten auf der jeweiligen Plattform ist grundsätzlich der jeweilige Anbieter verantwortlich.
9. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Entfällt der Verarbeitungszweck und bestehen keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten mehr, werden die entsprechenden personenbezogenen Daten gelöscht.
10. Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten insbesondere auf Grundlage folgender Bestimmungen:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
wenn Sie uns eine Einwilligung erteilt haben.
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
wenn die Verarbeitung zur Durchführung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist, beispielsweise bei einer Reservierung.
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
wenn wir aufgrund einer gesetzlichen Verpflichtung zur Verarbeitung verpflichtet sind.
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen erforderlich ist und Ihre Interessen oder Grundrechte nicht überwiegen.
11. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht:
• Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten
• die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen
• die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen
• die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen
• der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu widersprechen
• die Übertragung Ihrer Daten zu verlangen
• eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen
Wenn Sie eines dieser Rechte ausüben möchten, können Sie sich jederzeit an uns wenden.
12. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.
Für Unternehmen mit Sitz in Baden-Württemberg ist insbesondere folgende Aufsichtsbehörde zuständig:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg (LfDI Baden-Württemberg).
13. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Dadurch können Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserer Website übertragen werden, nicht ohne Weiteres von Dritten mitgelesen werden.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie in der Regel an der Darstellung von „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.
14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
Stand: September 2026